У даній категорії немає товарів.
Продовжити
Камери шокової заморозки — це професійне холодильне обладнання для швидкого охолодження або заморожування продуктів при наднизьких температурах. Використовуються у ресторанах, пекарнях, цехах готової кулінарії, м’ясопереробці та кондитерських.
Камери шокової заморозки дозволяють зберігати структуру, свіжість та смакові властивості продуктів, запобігаючи утворенню великих кристалів льоду. Це ідеальне рішення для збереження якості продукції на виробництві.
Моделі відрізняються за обсягом, продуктивністю, типом завантаження (на гастроємності чи стелажі), та типом керування — електронним або сенсорним. Деякі варіанти мають функції збереження HACCP-даних, автоматичного розморожування, попереднього охолодження.
Обладнання відповідає сучасним стандартам енергозбереження, виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі, легко очищується та підходить для інтенсивної експлуатації.
У нашому інтернет-магазині ви знайдете широкий асортимент камер шокової заморозки — від компактних моделей до великих промислових установок. Ми надаємо гарантію та професійну консультацію з підбору техніки під ваші потреби.