Кондитерська вітрина KUM CHOCOLATIER

Динамічна система охолодження (вентильована) — це система, в якій холодне повітря циркулює всередині камери за допомогою вентиляторів. Завдяки активному руху повітря температура рівномірно розподіляється по всьому об'єму вітрини або холодильника.

Переваги динамічної системи:

• Рівномірна температура у всіх зонах — відсутні «теплі» або надто холодні точки.
• Швидке охолодження продуктів навіть при частому відкриванні дверей.
• Вища гігієнічність — менше утворення конденсату на стінках і продуктах.
• Підходить для широкого асортименту продукції: м'яса, риби, молочних продуктів, гастрономії.

Динамічна система ідеально підходить для магазинів з високим трафіком та частими відкриваннями вітрин, для професійної торгівлі й об'єктів, де критично важлива стабільна температура зберігання.

Ключова різниця між системами охолодження:
Динамічна — активна циркуляція повітря, стабільна температура та швидке охолодження.
Статична — природна циркуляція, тиха робота, економічність та делікатне зберігання продуктів.