Кондитерська вітрина KUM ECLAIR GOLD 1.0, 4 Полиці

Сучасна кондитерська вітрина призначена для ефектної презентації десертів та надійного зберігання продуктів при стабільній температурі. Динамічна (вентильована) система охолодження рівномірно розподіляє холодне повітря по всьому об’єму камери, забезпечуючи майже однакову температуру на всіх полицях, від нижньої до верхньої.

Особливості конструкції:

• Панорамне скління з усіх боків для максимальної оглядовості та презентабельності.
• Скляні полиці та нижня експозиційна зона для зручного розміщення продукції.
• Внутрішнє виконання з нержавіючої сталі — гігієнічність, довговічність та простий догляд.
• Фронтальний фасад зі спеціальними вентиляційними прорізами для ефективної роботи системи охолодження.
• LED-підсвітка кожної полиці рівномірно підкреслює вигляд продукції та підвищує її привабливість.
• Швидкий вихід на робочу температуру, що важливо при завантаженні свіжих виробів.
• Стабільність роботи навіть при частому відкриванні дверцят, актуально для закладів з інтенсивним потоком клієнтів.
• Підходить для широкого асортименту продукції: десерти, кулінарія, молочні продукти, ковбасні вироби, гастрономія.

Призначення:
Ідеально підходить для кондитерських, кав’ярень, пекарень, ресторанів та супермаркетів, де важлива не лише правильна температура зберігання, а й бездоганна презентація продукції.

Динамічна система охолодження (вентильована) — це система, в якій холодне повітря циркулює всередині камери за допомогою вентиляторів. Завдяки активному руху повітря температура рівномірно розподіляється по всьому об'єму вітрини або холодильника.

Переваги динамічної системи:

• Рівномірна температура у всіх зонах — відсутні «теплі» або надто холодні точки.
• Швидке охолодження продуктів навіть при частому відкриванні дверей.
• Вища гігієнічність — менше утворення конденсату на стінках і продуктах.
• Підходить для широкого асортименту продукції: м'яса, риби, молочних продуктів, гастрономії.

Динамічна система ідеально підходить для магазинів з високим трафіком та частими відкриваннями вітрин, для професійної торгівлі й об'єктів, де критично важлива стабільна температура зберігання.

Ключова різниця між системами охолодження:
Динамічна — активна циркуляція повітря, стабільна температура та швидке охолодження.
Статична — природна циркуляція, тиха робота, економічність та делікатне зберігання продуктів.