Кондитерська вітрина KUM SNACK 1.2 Статичний, 3 Полиці

Статична система охолодження (традиційна) — це система, в якій холод розподіляється природним шляхом від випарника без використання вентиляторів. Температура всередині камери може незначно змінюватися залежно від відстані до джерела охолодження, що є характерною особливістю такого типу обладнання.

Переваги статичної системи:

• Тиха робота — відсутні вентилятори та примусова циркуляція повітря.
• Нижче енергоспоживання у порівнянні з динамічними системами.
• Делікатне охолодження — відкриті продукти не обвітрюються.
• Ідеально підходить для зберігання кулінарії, сирів, фруктів та овочів.

Статична система чудово підходить для закладів, де важлива тиша, економічність роботи або демонстрація продукції, чутливої до обдування холодним повітрям.

Ключова різниця між системами охолодження:
Динамічна — активна циркуляція повітря, стабільна температура та швидке охолодження.
Статична — природна циркуляція, тиха робота, економічність та делікатне зберігання продуктів.