Холодильная витрина универсальная куб KUM GASTRONOMY DROPLET 2.0 Статический

Предназначена для демонстрации и хранения продуктов с коротким сроком годности: кулинария, молочная продукция, колбасные изделия и другие пищевые продукты.

В витринах KUM Tornado используется статическая система охлаждения — тёплый воздух внутри камеры поднимается вверх, а холодный опускается к нижней стенке камеры, происходит естественная конвекция воздуха.

Материал: металл с полимерным влагостойким покрытием.

Комплектация:

• Блок управления: Elitech 974
• Освещение: верхнее LED нейтральное
• Дополнительно: две боковины, декоративная панель, выкладка из нержавеющей стали, кабель питания

Статическая система охлаждения (традиционная) — это система, в которой холод распределяется естественным образом от испарителя без использования вентиляторов. Температура внутри камеры может незначительно изменяться в зависимости от расстояния до источника охлаждения, что является характерной особенностью данного типа оборудования.

Преимущества статической системы:

• Тихая работа — отсутствуют вентиляторы и принудительная циркуляция воздуха.
• Более низкое энергопотребление по сравнению с динамическими системами.
• Деликатное охлаждение — открытые продукты не обветриваются.
• Идеально подходит для хранения кулинарии, сыров, фруктов и овощей.

Статическая система отлично подходит для заведений, где важны тишина, экономичность работы или демонстрация продукции, чувствительной к обдуву холодным воздухом.

Ключевое различие между системами охлаждения:
Динамическая — активная циркуляция воздуха, стабильная температура и быстрое охлаждение.
Статическая — естественная циркуляция, тихая работа, экономичность и бережное хранение продуктов.